Kỹ thuật điêu khắc gỗ trình độ cao đẳng là ngành, nghề mà người học được học tập, nghiên cứu cách dùng gỗ tự nhiên để điêu khắc tạo thành những sản phẩm gỗ mỹ nghệ như hoa văn, phù điêu, con giống.....

Nghề mộc bao gồm các quy mô làm việc nhỏ như phân xưởng gia đình cho đến quy mô phân xưởng công nghiệp lớn hơn. Nói tóm lại nghề mộc là nghề chế tác ra những sản phẩm từ chất liệu gỗ..........

Việt Nam từ xưa đến nay luôn được biết đến là một đất nước với nhiều làng nghề truyền thống đặc sắc......